Szombati napunk finom brunchcsal indult. A Fairbund és a VillaKeller vezetőinek ötletéből Samstag's Brunchot tartottunk a Villa nevű szociális centrum és kávézóban.
Our Saturday morning just started fine with a delicious brunch at the VillaKeller. It was organised by the coordinators of Fairbund and Villa with the aim of making connections between the volunteers.
Na de mi is pontosan az a brunch?! Egy nagy svédasztalt képzeljetek el, az összes létező reggelire/ebédre való étellel megrakva, ami mellett jó társaságban, kellemes környezetben lehet fogyasztani. akár több órán keresztül is. Elmaradhatatlan tartozéka még a finom kávé, tej, tea és narancslé.
Wait, but what is brunch?! It comes from the Englsih words: breakfast and lunch. It is a nice and long meal while you can enjoy every piece of food and the good company you have.
A közös reggelink célja az volt, hogy a két egyesület önkéntesei megismerhessék egymást, kapcsolatot tudjanak teremteni. Németország, Törökország, Olaszország, általam Magyarország, Franciaország és Ukrajna képviseltette magát :) Az eredeti terv az volt, hogy mindenki a saját országa specialitását készíti el, azonban én nehézségekbe ütköztem.
In our brunch, everyone should have presented their countries with some special food. Germany, Turkey, Italy, Hungary, France and Ukraine took part in the 'contest'. Personally, I got into difficulties because almost every traditional Hungarian food is warm and do not fit into a brunch. That's why, I have decided to make a cottage cheese cake, but I failed. It became too liquid-like, so I couldn't serve it.
Mivel a legtöbb magyaros étel melegen fogyasztandó, ezért azokat gyorsan kihúztam a listámról. A lusta asszony túrósa nevű süteményt készítettem el előző este, azonban a recepttel nem stimmelt valami. Egy óra sütés után a végeredmény kézzel fogható kockák helyett kanalazható massza lett. Megesik az ilyesmi...
Sikertelen sütim után elhatároztuk lakótársammal Saschával, hogy másnap reggel finom, friss, "házi" süteményt vásárolunk egy pékségben. Ez így is történt: manduláskoszorúval és cukros süteménnyel érkeztünk a vendégségbe.
After my unsuccessful baking, we decided with my flatmate, Sascha that we will buy some 'home-made' cake in the bakery.
Mandelkranz
Zuckerkuchen
A többiek viszonylag sikeresen vették a főzés/sütés akadályait, hiszen megkóstolhattuk például Iryna ukrán húsos előételét, a török baklavát, az olasz tiramisut, egy bolgár sós aprósüteményt, valamint a német klasszkiusok sem hiányozhattak, mint a magvas zsemlék, a szilvalekvár és a Nutella.
The others got succeeded, we could try a Ukrainian "meatbread", a Turkish baklava, an Italian tiramisu, a Bulgarian salty cake and we couldn't miss the classic German breakfast materials like plum jam and Nutella.
Ukrán húskenyér
Baklava
Tiramisu
Zsemlék
Szilvalekvár
Hmmm - lecker Nutella
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése